Це кава про знайомі вулиці, несподівані дворики, прогулянки без поспіху й деталі, які відкриваються тільки тоді, коли дивишся навколо.

Ми зробили цю колекцію разом із проєктом «Шукай!» — тими самими мініскульптурами, що ховаються на київських вулицях і розповідають історії міста.

Цього року Києву виповнюється 1544 роки. Тому ми зробили рівно 1544 дріпів — символічну кількість для міста, яке завжди має що розповісти.

В одному наборі — 5 дріпів спешелті-кави, які зручно взяти з собою: на прогулянку, в офіс, у дорогу або додому, коли хочеться кави й трохи Києва поруч.

Усього доступно 308 наборів. Тож це справді лімітована історія — для тих, хто любить Київ, каву й маленькі знахідки на маршруті.

А ще всередині заховані мапа для твоїх міських маршрутів і київське сухе варення. Бо шукати місто краще не на голодний шлунок.

Зараз набір доступний для передзамовлення. День Києва — 31 травня, і до цього часу дріпи вже точно будуть у тебе.

Заварюй. Виходь. Шукай Київ у деталях.

Запис ШУКАЙ В КИЄВІ спершу з'явиться на FreshBlack.

У наборі:

• Ethiopia Hambela Wamana — чорний чай, бергамот, лимон, жасмин, абрикос.
Заварюй її десь на лавці в парку, коли дерева тільки-тільки починають зеленіти. Це той смак, який добре заходить разом із сонцем в очі і думкою: «ну все, зима реально закінчилась».

• Rwanda Nyammyumba — узвар, смородина, родзинки.
Бери її на довгу прогулянку без маршруту, коли просто йдеш кудись по місту і не хочеш вертатись додому занадто рано.

• El Salvador Acalem — нектарин, червоне вино, какао.
Завари її ближче до заходу сонця, десь на терасі, сходах або навіть на капоті машини з красивим видом.

• Colombia Finca La Concordia — жовте яблуко, слива, грейпфрут.
Пий її в русі — дорогою до парку, на веліку, після ранкової вилазки за квітами чи зеленню.

• Rwanda Humure — червоне яблуко, апельсин, смородина.
Заварюй її на балконі, у дворі або просто біля під’їзду, коли вийшов «на п’ять хвилин», а завис на всі двадцять.

Інструкція з дріпування весни від Fresh Black

1. Вийди надвір. Балкон теж ок.
2. Відкрий дріп і постав його на чашку.
3. Залий гарячою водою (92°C).
4. Почекай 2–3 хвилини.
5. Пий і дивись, як весна нарешті починається.

Запис Дріпуй Весну спершу з'явиться на FreshBlack.

Цей набір для тих, хто читає, пише чи просто любить гарні історії. Кава тут працює як літературний персонаж: яскрава, контрастна, з глибиною. Вона пасує до книжок різних жанрів – від поезії до нон-фікшн – і точно стане натхненням для власних думок, рядків чи навіть романів.

Що всередині набору:

• Kenya Kegwa AB – яскрава класика. У смаку червона смородина, яблуко та узвар.
• Ethiopia Lalisa Bekele Suse – Ефіопія сухої обробки. Порічка, бергамот, виноград.
• Colombia Alonso Bustos El Mirador – експериментальна Колумбія. Маракуйя, лічі, темний ром, вино.
• Tanzania Korongo – кава з південних височин Танзанії. Вишня, калина, тростинний цукор.
• Peru Amazonas Monte Verde – перуанський Амазонас. Яблуко, волоський горіх, копчена груша.

Промокод в середині

Промокод – ваш ключ до бібліотеки
Що відкриває промокод:
Добірки українських книжок від Yakaboo під кожного автора з набору;
Продовження досвіду: від смаку кави – до творів українських класиків;
Доступ тільки для тих, хто має унікальні дріпи.

Як це працює:
Завантаж додаток Yakaboo (App Store / Google Play)
Увійди або зареєструйся за номером телефону
Введи промокод який можна знайти в наборі: • Головна → «Ввести промокод» • Або «Бібліотека» → «Бібліотеки» → «Ввести промокод»
Перезапусти застосунок
Знайди Fresh Black на головній або в «Бібліотеках»

Запис Кава класиків спершу з'явиться на FreshBlack.

Цитрусова, свіжа, відкрита до нового.

Коли треба сфокусуватись, зробити, зрушити з місця. На кожному дріпі — запитання, що допомагає зібратись.

У наборі:

• Honduras Сopan — вишня, яблуко, карамель
• Rwanda Twongerekawa — порічка, червоне яблуко, цитрус
• Colombia Quebraditas — лічі, світі, льодяники
• Indonesia Frinsa Manis — ківі, темний ром, маракуйя, ананас
• Papua New Guinea Kindeng Mill – журавлина, темний шоколад, карамель

Запис DRIP & TRIP спершу з'явиться на FreshBlack.

Коли думок багато, а справ — ще більше. На кожному дріпі — запитання, що допомагає відсіяти зайве.

У наборі:

• Kenya Kegwa — червона смородина, яблуко, узвар

• Ethiopia Guji — чорний чай, абрикос, жасмин

• Colombia Popayan Decaf — квашене яблуко, аґрус, сушена груша

• Peru Amazonas Monte Verde — яблуко, волоський горіх, копчена груша

• Colombia Aponte — ваніль, тростинний цукор, темний виноград

Запис Дріп-кава Moon Drip спершу з'явиться на FreshBlack.

У середньому тілі на передньому плані — нектарин і апельсин. Вони одразу дають зрозуміти, з чим маємо справу: легкість, сік, виразна фруктовість. Завершує цей досвід глибша нота — какао, що залишається з вами в м’якому післясмаку.

Запис COLOMBIA BUCARAMANGA drip box Super Pack спершу з'явиться на FreshBlack.

Групою Sookoo керує Туре Ваджі, відомий як «Король Ґуджі». Він виріс у цьому регіоні та є експертом у місцевій агрономії та пермакультурі.

Для сушіння відбирають лише червоні вишні, які попередньо сортують, замочуючи у воді. Потім вишню розкладають на африканських ліжках, щоб уникнути небажаного бродіння.

Ягоди перевертають 5-6 разів на день для рівномірного висихання. Під час дощу та на ніч вишню вкривають, щоб уникнути повторного зволоження. Кава висихає від 24 до 28 днів, після чого її відправляють на зберігання до інших фермерів.

Запис Drip coffee Ethiopia Guji Koromii спершу з'явиться на FreshBlack.

Оу, а ще 15 гривень із продажів кожного Drip Tape ми задонатимо до фонду Musicians Defend Ukraine.

Обери дріп, зіскануй його QR-код, поки заварюєш каву, і відчуй: смакові ноти поєднаються із музикальними, і тебе перенесе кудись далеко-далеко. Можливо, навіть у Житомир.

ETHIOPIA TSEGAYO TEKEBO JABANTO
Абрикос стиснув зуби
Агресивне, темне, різке / абрикос, білий чай, лайм
Це наче ти на концерті метал-гуртів, які співають тільки про смаколики. На розігріві хтось ґроулив про абрикоси, зараз несеться пісня про лайм, а в кінці виступить хедлайнер — легендарний ґлем-рок гурт «Білий чай».

KENYA KABINGARA
Мрії напрокат
Квітасте, грайливе, сонячне / Чорна смородина, слива, жовте яблуко
Це наче в супермаркеті заграла ну така легка пісня, що ти кидаєш той свій кошик із чипсами й біжиш до фруктового відділу. Секунда, і тобі пробивають уже соковиту чорну смородину, сливу й жовте яблуко.

EL SALVADOR LA PROVIDENCIA
Солодкий обман
Мрійливе, туманне, огортаюче / просекко брют, зелене яблуко, карамель
Це наче ти сидиш у кафе й уявляєш себе вокалістом із групи, яка зараз грає. Ти сьорбаєш просекко брют у такт, наче це твій мікрофон, але так стараєшся, що аж в очах темніє, ніби все навкруги залили карамеллю.

BRAZIL VILLA BOA
Денс-машина
Танцювальне, кольорове, спітніле / червоне яблуко, диня, шовковиця
Це наче заграла твоя улюблена мелодія, неважливо, де — нехай навіть у голові. Ти кидаєш усі справи й починаєш танцювати. Спочатку розкидуєш руки, наче яблуневе дерево, потім різко крутишся, як плоди шовковиці на вітру й різко падаєш, наче в обійми солодко пахучої дині.

BOURBON POST-FERMENTED
Пост-десертні обійми
Задумливе, аристократичне, повільне / Какао, віскі, консервоване яблуко
Це наче ви з гуртом зіграли ваш перший концерт. Виступ закінчився швидко, як віскі в стакані, люди крутилися, як консервовані яблука в банці, а тобі було так добре, наче перед цим ви пили не вино, а какао.

Запис Drip coffee DRIP TAPE спершу з'явиться на FreshBlack.

Ми перепробували десятки таких експериментів і відібрали 5 найцікавіших. Ось вони:

1. Burundi Kayanza — темна вишня, аґрус, шоколад, цитрус

Це наче ти стоїш десь на височині, а під ногами — земля, що пахне сонцем і какао. У руці — гілка аґрусу, кислуватого, як спогад про перше кохання. Десь поряд визріває темна вишня — терпка, але така щира. І все це злегка підсвічує м’який шоколадний післясмак — той самий, через який хочеться закохатись у каву знову.

2. Ethiopia Danche — нектарин, малина, чорниця

Це наче ранок у горах, коли повітря прохолодне, а сонце ще не вирішило, чи буде спекотно. У термокружці — щось легке, ароматне, ягідне, мов малина, що випадково впала в нектарин. Ковток — і день стає повільнішим, думки — м’якшими, а все навколо — ясним, як чорничне небо над Ефіопією.

3. Colombia Quebraditas — лічі, світі, льодяники

Це наче феєрверк у чашці — солодкий, блискучий, непередбачуваний. Ти наче знову дитина, що стоїть біля вітрини з цукерками: очі розбігаються, а аромат лічі й світі танцює навколо. І коли робиш ковток — все стає просто: цей світ створений, щоб дивувати.

4. El Salvador El Gobiado — шовковиця, лісовий горіх, вино

Це наче теплий вечір після довгого дня, коли повітря пахне деревом і солодким вином. У руках — келих, у якому вирує шовковиця, на столі — жменя горіхів, що тріщать у тиші. Ти не поспішаєш, бо цей смак не про швидкість, а про глибину — і він тягнеться ще довго після останнього ковтка.

5. Rwanda Muganza — темний шоколад, слива, мандарин

Це наче день, що вміє бути простим. Ти виходиш на балкон, вдихаєш прохолодне гірське повітря, і в руці — кава, насичена, але м’яка. Вона нагадує сливу, що дозріла саме сьогодні, і шоколад, який розтанув у долоні. А мандарин у післясмаку — мов усмішка, яку не стримати.

Запис Drip coffee EXPERIMENTAL FERMENTATION спершу з'явиться на FreshBlack.

У середньому тілі на передньому плані — нектарин і апельсин. Вони одразу дають зрозуміти, з чим маємо справу: легкість, сік, виразна фруктовість. Завершує цей досвід глибша нота — какао, що залишається з вами в м’якому післясмаку.

Запис Drip coffee COLOMBIA BUCARAMANGA спершу з'явиться на FreshBlack.