Спешелті кава (Speciality Coffee) купити за вигідною ціною Київ, Україна https://fresh.black/catalog/specialty/ Coffee Sat, 25 Jul 2026 12:01:25 +0000 uk hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://fresh.black/wp-content/uploads/2024/12/cropped-logo-1-100x100.png Спешелті кава (Speciality Coffee) купити за вигідною ціною Київ, Україна https://fresh.black/catalog/specialty/ 32 32 RWANDA KAGEYO https://fresh.black/product/rwanda-kageyo/ Mon, 13 Jul 2026 17:08:59 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=33431 Лайм, лісові ягоди та квіти. Легка, свіжа і дуже жвава кава.

Запис RWANDA KAGEYO спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Станція Кагейо почала працювати у 2009 році. А вже її перший урожай посів друге місце на престижному конкурсі якості. Досить сильний дебют. Дехто роками збирається «нарешті почати», а тут люди почали — і майже одразу забрали срібло.

Каву вирощують високо в горах Руанди, а після збору обробляють митим способом, щоб смак залишався чистим, легким і виразним.

У чашці — свіжий лайм, соковиті лісові ягоди і тонкі квіткові ноти. Нічого важкого, перевантаженого чи надто серйозного. Просто дуже свіжа кава з хорошою енергетикою та біографією людини, яка з першого разу зробила краще, ніж копірайтер цього тексту після п’ятої спроби.

Запис RWANDA KAGEYO спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> BURUNDI MUYINGA https://fresh.black/product/burundi-muyinga/ Mon, 13 Jul 2026 17:05:38 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=33425 Ківі, кумкват, полуниця і шоколадна цукерка. Компанія така, ніби гостей запрошували навмання. Але вечірка несподівано запамʼяталася надовго.

Запис BURUNDI MUYINGA спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Ця кава походить із гірського регіону Муїнга в Бурунді, де вулканічні ґрунти та висота роблять свою магію землі. Після збору зерно сушать на піднятих сітчастих настилах 35–36 днів.

Тривале сушіння додає смаку солодкості, щільності та глибини. Спочатку з’являються соковиті ківі та кумкват, далі — стигла полуниця, а в кінці раптом приходить шоколадна цукерка.

Смакової логіки небагато. Задоволення — достатньо.

Запис BURUNDI MUYINGA спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> COLOMBIA CUMBRES DECAF https://fresh.black/product/colombia-cumbres-decaf/ Mon, 13 Jul 2026 17:03:54 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=33422 Персик, грейпфрут і чорниця. Кофеїну немає, а кава є. Просто яскрава фруктова кава, яку можна пити, коли внутрішній голос починає говорити: «Може, досить на сьогодні?».

Запис COLOMBIA CUMBRES DECAF спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Кофеїн тут прибрали методом на основі цукрової тростини. Спеціальна сполука допомагає забрати кофеїн, зберігаючи смак зерна живим і виразним.

У чашці — м’яка фруктова солодкість, соковитість і приємна свіжість. Хороший варіант для вечора, другої чашки або третьої чашки або моменту, коли пора все ж таки йти спати.

Запис COLOMBIA CUMBRES DECAF спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> KENYA MULINGA https://fresh.black/product/kenya-mulinga/ Mon, 13 Jul 2026 17:01:47 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=33419 Манго, грейпфрут та зелений чай. Соковита, свіжа і небезпечно питка кава — один ковток легко перетворюється на «Куди пропала моя кава з чашки?».

Запис KENYA MULINGA спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Ця кава росте на сімейній фермі біля гори Елгон, де справу передають із покоління в покоління. Частина кавових дерев росте тут ще з 1940-х. Так, вони бачили більше, ніж більшість із нас. А найцікавіше — досі дають урожай.

Стиглі ягоди збирають вручну, а кожну партію ведуть окремо на всьому шляху. У смаку — стигле манго, яскравий грейпфрут і легка терпкість зеленого чаю. Свіжо, чисто і дуже соковито.

Запис KENYA MULINGA спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> COSTA RICA GEISHA CASCARA https://fresh.black/product/costa-rica-geisha-cascara/ Wed, 03 Jun 2026 05:53:29 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=32814 Ягоди Geisha збирають у стадії повної стиглості,
проводять ручний відбір та сушіння цілими
натуральним методом на патіо та піднятих столах із
регулярним перевертанням. Після сушіння в
сухому млині зерно відділяють від висушеної
шкірки саме вона стає каскарою. Такий метод
дозволяє зберегти солодкість, фруктовість та
насичений аромат.

Запис COSTA RICA GEISHA CASCARA спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Ферма Sendas del Bosque, що належить Monserrath Chinchilla, — це
господарство площею близько 6,5 га, розташоване в регіоні Los Santos,
Copey de Dota. Основний акцент виробництва — це сталий підхід та
збереження біорізноманіття. На фермі використовують змішану посадку,
зокрема авокадо разом з кавовими деревами. Ферма співпрацює з
млином Café de Altura de San Ramón, що підтримує малих фермерів та має
високі стандарти обробки. Monserrath представляє нову генерацію
костариканських фермерів, що активно експериментують з обробками та
фокусуються на якості.

Запис COSTA RICA GEISHA CASCARA спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> ETHIOPIA BONA ZURIA https://fresh.black/product/ethiopia-bona-zuria/ Mon, 01 Jun 2026 18:33:19 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=32780 Яскрава квіткова Ефіопія зі свіжою цитрусовою іскрою. У смаку — жасмин, апельсинова цедра та виноград. Карбонічна мацерація додає їй аромату, соковитості й того самого «вау, що це було?» після першого ковтка.

Запис ETHIOPIA BONA ZURIA спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Ця кава з регіону Сідамо, де ягоди ростуть дуже високо — на 2000–2330 метрах. На такій висоті кава дозріває повільніше, тому смак виходить чистішим, яскравішим і більш квітковим. Саме за це ми й любимо хорошу Ефіопію.

Лот проходить карбонічну мацерацію. Звучить складно, але насправді усе просто: ягоди ферментуються у середовищі, де багато вуглекислого газу. Такий метод прийшов із виноробства і допомагає розкрити в каві більше аромату, соковитості та несподіваних фруктових відтінків.

Кава свіжа, ароматна, квіткова — для тих, хто любить Ефіопію за відчуття весни в чашці. Або за щось ще. Вирішувати вже вам.

Запис ETHIOPIA BONA ZURIA спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> COSTA RICA ROLANDO GARBANZO https://fresh.black/product/costa-rica-rolando-garbanzo/ Mon, 01 Jun 2026 18:26:59 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=32774 Солодка ягідна Коста-Рика з м’якою винною кислинкою. У смаку — вишня, ожина та червоне вино. Спокійна, чиста й виразна кава, яка добре заходить і як щоденна чашка, і як кава, якою хочеться пригостити оточуючих, щоб усі сказали: «О, а що це таке цікаве?»

Запис COSTA RICA ROLANDO GARBANZO спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Ця кава з Тарразу — регіону, який у Коста-Риці майже синонім хорошої кави. Гірський клімат, вулканічні ґрунти й природне різноманіття допомагають ягодам дозрівати повільніше, набирати соковитості та давати чистий смак.

Стиглі ягоди сорту Red Catuaí збирають вибірково, ферментують 18 годин у тіні, сушать на африканських ліжках близько місяця, а потім дають каві спокійно полежати. Завдяки цьому в чашці більше ягідної солодкості, м’якої винної кислинки і післясмаку, який не обривається одразу після ковтка.

Це кава без зайвих забубонів: зрозуміла, солодка, ягідна — але з достатньою глибиною, щоб до неї хотілося повернутися.

Запис COSTA RICA ROLANDO GARBANZO спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> COLOMBIA EL MIRADOR https://fresh.black/product/colombia-el-mirador/ Mon, 01 Jun 2026 18:20:18 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=32769 Фруктова Колумбія з винним характером. У смаку — маракуя, лічі, темний ром і вино. Кава щільна, трохи ферментована і дуже цікава для тих, хто хоче не просто «солодку Колумбію», а каву з прикольним поєднанням смаків.

Запис COLOMBIA EL MIRADOR спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Ця кава з регіону Уїла. Її вирощує Алонсо Бустос — фермер другого покоління, який працює з кавою понад 50 років і досі щодня вдосконалює свою ферму.

Для цього лота Алонсо обрав Табі — сорт кави, який спеціально вивели в Колумбії. У ньому поєднали солодкий, чистий смак сортів Бурбон і Типіка та витривалість іншого сорту, щоб кавове дерево краще росло і давало стабільну якість.

Кава виходить щільною, фруктовою, трохи винною — з післясмаком, який ще деякий час після порожньої чашки буде нагадувати про себе. Це кава для тих моментів, коли хочеться чогось незвичного, але без кавового «ребуса».

Запис COLOMBIA EL MIRADOR спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> BURUNDI KIBINGO https://fresh.black/product/burundi-kibingo/ Fri, 22 May 2026 13:21:17 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=32593 Спокійна мита кава з Бурунді на кожен день. У смаку – слива, зелене яблуко та волоський горіх. Вона легка, чиста й збалансована: без різких поворотів, але зі своїм характером.

Запис BURUNDI KIBINGO спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Burundi Kibingo — це кава, яка не намагається забрати на себе всю увагу, але дуже приємно тримається в чашці. Тут є слива, трохи зеленого яблука і м’який горіховий післясмак.

Мита обробка робить смак чистим і зібраним. Фруктовість тут легка, кислотність середня, тіло теж без важкості.

Запис BURUNDI KIBINGO спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> KENYA KIBUGU https://fresh.black/product/kenya-kibugu/ Thu, 21 May 2026 13:56:52 +0000 https://fresh.black/?post_type=product&p=32571 Мита Кенія з тим самим ягідним настроєм, за який її і люблять. У смаку – червона смородина, яблуко й трохи узвару в післясмаку. Кава чиста, соковита, з приємною кислотністю – не складна, але точно не нудна.

Запис KENYA KIBUGU спершу з'явиться на FreshBlack.

]]> Kenya Kibugu – кава з вулканічних схилів гори Кенія. Її вирощують локальні фермери, а після збору ягоди потрапляють на мийну станцію Kibugu. Там їх сортують, ферментують, промивають водою з річки Kii та сушать на африканських ліжках.

У чашці це дає дуже чистий і соковитий смак. Тут усе досить зрозуміло: червона смородина, яблуко, трохи теплого узвару в кінці. Кислотність є – вона помітна, але не кривить – радше додає каві свіжості.

Запис KENYA KIBUGU спершу з'явиться на FreshBlack.

]]>