Магазин
Кошик0

Набір кави Спешелті Тріп

911 грн
Немає в наявності
911 грн
Немає в наявності

Набір з трьох найпопулярніших позицій спешелті кави. Так вийшло, що кожна — з різної частини світу, тому обіцяємо не просто класний смак, а ще й цілу кавово-географічну мандрівку.

Indonesia Alko Sumatra Natural — кава з підніжжя індонезійського вулкана Керрінчі. Одного з найбільших в країні. Її збирають у тумані гір, впритул до межі заповідника, де дерева ростуть під високою тінню, а супервулкан розкидає хмари попелу.

Після збору вручну, кавові вишні прямують до місцевого сільського млина. Перший відбір здійснюється за допомогою флоатінгу, а згодом найкращі вишні транспортуються до сушильного центру Алько, поблизу села Джамбі.

Burundi Butegana — кава, що обробляється на одній із перших мийних станцій в Бурунді.

Під час прийому працівники мийної станції вручну відбирають стиглу, червону вишню.

Потім вишню поміщають в контейнери і додають дріжджі Intenso, розроблені французькою компанією Lalcafe. Дріжджі розкривають той самий свіжий і фруктовий смак кавових зерен.

Вишню залишають бродити в цьому середовищі на 36 годин. Після цього її кладуть сушитись на африканські ліжка. За сприятливих погодних умов вишня висихає приблизно від 10 до 14 днів.

Costa Rica Marvin Barrantes — кава від Марвіна Баррантеса, фермера з Коста-Ріки, який заснував своє виробництво у 2012 році, починаючи з маленьким депульпатором і невеликою кількістю грядок.

Кожна ягода збирається вручну, після чого проходить процес депульпації — відділення кісточок від м'якоті ягоди. Пергаментну частину залишають і готують для сушіння на дерев’яних каркасах під сонцем. Кава сохне 20 днів, після чого її передають на зберігання. Вже з сухої кави знімають залишок м'якоті, цей процес називається халлінг і кава відправляється на експорт, а після чого наша команда з пошуку унікальних лотів купує та експортує її до України.

Спешелті
Варіанти доставки
  1. САМОВИВІЗ (Безкоштовно) Самовивіз з виробництва Fresh Black Coffee Center. Здійснюється з понеділка по п'ятницю з 10.00 до 17.00 у робочі дні за адресою вул. Біломорська 1А (територія Арт-заводу Платформа). Замовлення відвантажується наступного робочого дня після його оплати та за попереднім підтвердженням від менеджера.
  2. Доставка кур'єром Нової Пошти (100 грн) Адресна доставка здійснюється кур'єром Нової Пошти Замовлення, оформлені з понеділка по четвер відправляються на наступний робочий день, а оформлені в пятницю-неділю - в понеділок. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
  3. НА ВІДДІЛЕННЯ НОВОЇ ПОШТИ ПО УКРАЇНІ (згідно з тарифами пошти) Доставка на відділення здійснюється за 100% оплатою на сайті та за тарифами Нової Пошти. Для замовлень від 1000 грн-безкоштовно. Адресна доставка кур'єром Нової Пошти – згідно тарифів сервісу НП. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
Виникли питання?