Магазин
Кошик0

Colombia Monteblanco Mango

559 грн
Немає в наявності
559 грн
Немає в наявності

Фільтр: манго, персиковий джем, червоне яблуко

Colombia Monteblanco Mango — солодка тропічна кава різновиду Катура, ферментована з додаванням манго.

Займається кавою Родріго Санчес Валенсія — колумбійський кавовий фермер у третьому поколінні. Він продовжує справу свого діда, який кілька десятиліть тому заснував плантацію Finca Monteblanco в регіоні Уїла, поряд із заповідником та річкою Суаза.

Всю каву на плантаціях збирають вручну, після чого доставляють до місцевого млина для вологої обробки.

Для ферментації кави готують спеціальну суміш із манго, цукрів та 10 дріжджів. Мікс бродить упродовж 8 днів, і тільки тоді до нього додають зерна. У цій суміші кава ферментується протягом 180 годин (7,5 днів).

Після ферментації каву промивають у чистій воді та розкладають сушитися на параболічних ліжках — африканських ліжках, накритих напівциліндровим дахом. Каву тримають 20–25 днів, часто перегортаючи для рівномірного висихання.

Заваривши таку каву у фільтрі, ти відчуєш манго, персиковий джем та червоне яблуко.

Спешелті
Найкраще смакує
Варіанти доставки
  1. САМОВИВІЗ (Безкоштовно) Самовивіз з виробництва Fresh Black Coffee Center. Здійснюється з понеділка по п'ятницю з 10.00 до 17.00 у робочі дні за адресою вул. Біломорська 1А (територія Арт-заводу Платформа). Замовлення відвантажується наступного робочого дня після його оплати та за попереднім підтвердженням від менеджера.
  2. Доставка кур'єром Нової Пошти (100 грн) Адресна доставка здійснюється кур'єром Нової Пошти Замовлення, оформлені з понеділка по четвер відправляються на наступний робочий день, а оформлені в пятницю-неділю - в понеділок. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
  3. НА ВІДДІЛЕННЯ НОВОЇ ПОШТИ ПО УКРАЇНІ (згідно з тарифами пошти) Доставка на відділення здійснюється за 100% оплатою на сайті та за тарифами Нової Пошти. Для замовлень від 1000 грн-безкоштовно. Адресна доставка кур'єром Нової Пошти – згідно тарифів сервісу НП. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
Виникли питання?