Кава
Сongo Kivu
Фільтр: яблуко, слива, сухофрукти, тіло легке, кислотність середня.
Еспресо: яблучний штрудель, ваніль, вишня в шоколаді, тіло середнє, кислотність яскрава.
Демократична Республіка Конго — це прямо-таки рай для виробництва топової спешиалті кави. Раніше ця справа тут процвітала, але війни та інша нестабільність буквально зруйнували всю кавову промисловість. Але минуле у минулому, ДРК знову в ділі.
Ця кава — результат спільної роботи найбільшого перероблювальника та експортера арабіки, Coffeelac, з місцевим кооперативом CAEKD. По суті, великий брат підтримує маленького, а той росте і стає сильнішим, разом вони розвивають індустрію виготовлення кави в ДРК.
Ягоди збирають вручну на фермах з кооперативу, на острові Іджві їх миють, сортують та сушать. Помел здійснюється на млині Гома, який вважається найсучаснішим в усьому регіоні.
Спешалті
Cup Score: 85
Cup Score: 85
Найкраще смакує
Варіанти доставки
- САМОВИВІЗ (Безкоштовно) Самовивіз з Fresh Black Coffee Center. Здійснюється з понеділка по п'ятницю з 10.00 до 15.00 у робочі дні за адресою вул. Біломорська 1а. Замовлення відвантажується наступного робочого дня після оплати. Замовлення видаються на барі кафе Black Сafe.
- Доставка кур'єром-Нова Пошта (100 грн) Адресна доставка нашим кур'єром в межах Києва НАРАЗІ НЕ ЗДІЙСНЮЄТЬСЯ. Замовлення, оформлені з понеділка по четвер відправляються на наступний день, а оформлені в пятницю-неділю - в понеділок. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
- НА ВІДДІЛЕННЯ НОВОЇ ПОШТИ ПО УКРАЇНІ (згідно з тарифами пошти) Доставка на відділення здійснюється за тарифами Нової Пошти. Для замовлень від 1000 грн-безкоштовно. Адресна доставка кур'єром Нової Пошти – згідно тарифів сервісу НП. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
Виникли питання?
- Дзвоніть: +38 050 415 09 15
- Пишіть: support@fresh.black
- З радістю підкажемо!