529 ₴ / 2199 ₴ 200g / 1kg
ВАЖЛИВО: 1 кг кави тепер в оновленому дизайні: стиль, колір, характер. 200 г поки в старому, але теж гарному дизайні. З часом і її гарно оновимо.
Ця кава — як десерт із цікавою начинкою: карамелізоване яблуко, темний ром, ожина і трохи какао. Усе — в одній чашці. Глибока, солодка і трохи дика. Залишає на язиці післясмак, ніби ви щойно відкрили банку домашнього варення зробленого на ромі. Смачно, пряно і тепло.
Цей лот походить із Коста-Рики, де на висоті 1700 м фермер Даніло Салазар вирощує сорти Caturra і Catuaí. Вирощування — під тінню, обробка — натуральна, із тривалим сушінням на сонці. Це дає солодкий, щільний смак, де кожна ягода «відпрацьовує» свою роль на максимум.
У смаку — стигла ожина, карамельне яблуко, трохи темного рому та гірчинка какао. Кислотність середня, тіло рівне, а післясмак — затяжний, теплий і винний.
| weight | 200г, 1кг |
|---|---|
| grinding | Мелене зерно, Цільне зерно |
| Метод заварювання | AeroPress, Filter, Pourover |
| Flavour | Berries, Fruits/tropics, Spices |
