Магазин
Кошик0

Дріп кава Peru Manacaraco

Кількість:
42 грн

Кава всередині, 12g drip coffee bag

PERU MANACARACO

Відчуття, коли п’єш: це як коли під кінець літніх канікул приїжджаєш в село, а там мало того що можна ганяти гусей, та ще й прямо з дерев їсти аличу чи яблука. А ввечері чай з шипшини. Хоч він не то шоб чай насправді.

Що відбувалося: ферментували анаеробним методом 42 години і сушили близько 20 днів на родинній фермі Finca Manacaraco, яку назвали так на честь пташечки. Загугліть, коли буде час, вона кумедна.


Що то за ферментація і в чому експеримент?

Спробуємо розповісти все дуже коротко: ферментація – це процес в обробці кави, що, власне, формує весь цей особливий і насичений смак.

Способів і видів тієї ферментації існує купа – у кожному регіоні та у кожного фермера. Але, як і все інше, ферментація переважно робиться за загальними правилами для кожної країни.

Що ж по експериментах? Отут вже починається цікавеньке.

Експериментальна ферментація – це про фермерів-хуліганів. Бед бойз зі світу кави, що спробували зробити щось не за правилами, і наферментували повний нестандарт для своєї території. Щось дике, але круте.

Коротше, грійте воду і готуйтесь до пригоди!

Кислотність
СЕРЕДНЯ
Країна
ПЕРУ
Найкраще смакує
Найкраще смакує
ЧАШКА
Обробка
МИТА АНАЕРОБНА
Варіанти доставки
  1. САМОВИВІЗ (Безкоштовно) Самовивіз з Fresh Black Coffee Center. Здійснюється з понеділка по п'ятницю з 12.00 до 18.00 у робочі дні з понеділка по п‘ятницю за адресою вул. Біломорська 1а. Замовлення відвантажується наступного дня після оплати Замовлення видаються на барі кафе Black Сafe.
  2. Доставка кур'єром (50 грн) Адресна доставка нашим кур'єром в межах Києва - 50 грн. Для замовлень від 700 грн - доставка по Києву безкоштовна. Замовлення, оформлені з понеділка по четвер відправляються на наступний день, а оформлені в пятницю-неділю - в понеділок. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
  3. НА ВІДДІЛЕННЯ НОВОЇ ПОШТИ ПО УКРАЇНІ (згідно з тарифами пошти) Доставка на відділення здійснюється за тарифами Нової Пошти. Якщо сума замовлення становить більше 700 грн, доставка до відділення по Україні – безкоштовно. Адресна доставка кур'єром Нової Пошти – згідно тарифів сервісу НП. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
Виникли питання?