489 ₴ / 1999 ₴ 200g / 1kg
ВАЖЛИВО: 1 кг кави тепер в оновленому дизайні: стиль, колір, характер. 200 г поки в старому, але теж гарному дизайні. З часом і її гарно оновимо.
Слива, спеції, темний шоколад і віскі — ця кава звучить, як хороший джазовий трек у старому барі. У неї тепле, глибоке тіло, делікатна кислинка і димний післясмак. Для тих, хто любить цікаву каву на яку не соромно звернути увагу.
Це сорт кави вирощують на висоті 1100 м у Ель-Сальвадорі. Сорти Cuscatleco та Pacas, обробка — анаеробна натуральна, з тривалим бродінням та сушінням на африканських ліжках. Цей метод дає глибину, спеції в смаку і трохи делікатної дикості.
У чашці — сливовий вступ, далі спеції, натяк на віскі і на завершення — темний шоколад. В міру кислотна, збалансована за тілом, із тривалим, в’язким післясмаком.
| weight | 200г, 1кг |
|---|---|
| grinding | Мелене зерно, Цільне зерно |
| Метод заварювання | AeroPress, Filter, Pourover |
| Flavour | Chocolate, Fruits/tropics, Spices |
