“COLOMBIA BUCARAMANGA Super Size” додано до кошика. Переглянути кошик
Sale
Ethiopia Guji Tracon
364 ₴ / 1529 ₴200g / 1kg
ВАЖЛИВО: 1 кг кави тепер в оновленому дизайні: стиль, колір, характер. 200 г поки в старому, але теж гарному дизайні. З часом і її гарно оновимо.
Кава з Ґуджі – батьківщини кави, де 1600 фермерів створюють спешелті. Завдяки анаеробній ферментації та високогірним плантаціям (~2000 м н.р.м.). В смаку – темні ягоди, лісовий горіх та віскі.
Головна особливість цієї кави – анаеробна натуральна ферментація. Після ретельного відбору стиглих вишень їх пакують у герметичні контейнери без доступу кисню на чотири доби. Це дозволяє розкрити складний смаковий профіль і додати напою особливого шарму.
Високе розташування плантацій (~2000 м н.р.м.) сприяє повільному дозріванню вишень, збагачуючи їх складними цукрами. У чашці ця кава дарує глибокі ноти темних ягід, лісового горіху та легкий відтінок віскі, створюючи насичений і збалансований смак.
