Indonesia Alko Sumatra Honey
Фільтр: зелене яблуко, мед, чорний чай
Еспресо: полуниця, лимон, консервований ананас
Іndonesia Alko – по-справжньому вулканічна кава, адже зростає біля підніжжя одного з найбільших діючих вулканів в Індонезії – Керрінчі. Кооператив Алько багатий на кавові плантації завдяки своєму Терруару та активній спільноті виробників. Вони об’єднуються та реінвестують у розвиток нових соціальних, екологічних, мистецьких проектів у напрямку допомоги молоді громади. Кавові плантації – це жива сила та пристрасть цілої спільноти.
Цю каву збирають у тумані гір, впритул до межі заповідника, де дерева ростуть під високою тінню, а супервулкан розкидає хмари попелу. Після збору вручну, кавові вишні прямують до місцевого сільського млина. Перший відбір здійснюється за допомогою флоатінгу, а згодом найкращі вишні транспортуються до сушильного центру Алько, поблизу села Джамбі.
Сушка починається через день-два на внутрішньому дворику центру, після чого вишні виставляють на африканські ліжка. Їх щоденно перемішують та очищають вручну. Зерна висихають 28-30 днів. Ті зерна, які увібрали менше 12% вологи повторно перебирають, а які вище 12% – досушують.
Така от вона, кава з підніжжя вулкану.
- САМОВИВІЗ (Безкоштовно) Самовивіз з виробництва Fresh Black Coffee Center. Здійснюється з понеділка по п'ятницю з 10.00 до 17.00 у робочі дні за адресою вул. Біломорська 1А (територія Арт-заводу Платформа). Замовлення відвантажується наступного робочого дня після його оплати та за попереднім підтвердженням від менеджера.
- Доставка кур'єром Нової Пошти (100 грн) Адресна доставка здійснюється кур'єром Нової Пошти Замовлення, оформлені з понеділка по четвер відправляються на наступний робочий день, а оформлені в пятницю-неділю - в понеділок. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
- НА ВІДДІЛЕННЯ НОВОЇ ПОШТИ ПО УКРАЇНІ (згідно з тарифами пошти) Доставка на відділення здійснюється за 100% оплатою на сайті та за тарифами Нової Пошти. Для замовлень від 1000 грн-безкоштовно. Адресна доставка кур'єром Нової Пошти – згідно тарифів сервісу НП. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
- Дзвоніть: +38 050 415 09 15
- Пишіть: support@fresh.black
- З радістю підкажемо!