Опис
Кенійська класика.
Ягоди проходять суху ферментацію 12–16 годин, після чого ретельно промиваються та сушаться на сонці.
Вулканічні ґрунти та стабільний клімат дають чисту кислотність і складну фруктовість — підходить як для фільтру, так і для еспресо.