Інгредієнти
- 400 г домашнього сиру (не надто вологого)
- 1 яйце
- 2 ст. л. цукру
- 2–3 ст. л. борошна (або манки)
- дрібка солі
- вершкове масло або олія для смаження
- сметана, варення або мед — для подачі
Кава з післясмаком доброти*
Winter Tastes from Ukraine
Набір із 12 кавових дріпів, натхненних зимовими стравами та знайомими різдвяними смаками дитинства
Купуючи бокс, ти не лише насолоджуєшся улюбленими смаками, а і даруєш подарунок дитині зі Староприлуцької школи.
Фотографія: Староприлуцька спеціальна школа
staropriluckashkola.in.ua
Разом прагнемо зібрати
100 000 ₴
Один дріп — одне тепло.
Один бокс — дитина посмішка.
Ethiopia Adam Banata
М’яка, вершкова ефіопія з нотами чорниці, інжиру та тропічного фрукта
Цей лот з регіону Гуджі має чистий фруктовий профіль, легкий квітковий аромат і приємну кислотність.
У смаку — ніжна ягідність і солодкий, плавний післясмак. Ідеально підтримує молочні й сирні десерти.
Смакова пара
Сирники
золотисті зовні, ніжні всередині. Добре смакують як самостійна страва, так і в парі з фруктовою кавою.
Фотографія: Рецепти українською
ua-recept.com/surniki
Рецепт сирників
Приготування
- У глибокій мисці змішати сир, яйце, цукор і сіль.
- Додати борошно (або манку) — стільки, щоб тісто тримало форму, але залишалося ніжним.
- Сформувати невеликі сирники, обкачати їх у борошні.
- Обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків (приблизно по 2–3 хв з кожного боку).
- Подавати теплими зі сметаною, варенням або медом.
Це — смак суботнього ранку, тепла розмова і кава, яку хочеться повторити.
