Інгредієнти
- 1 яйце
- 2 ст. л. сметани
- 1 ст. л. цукру
- 1/2 ч. л. соди
- 1–1,5 склянки борошна (скільки візьме тісто)
- дрібка солі
- олія для фритюру
- цукрова пудра — для посипання
Кава з післясмаком доброти*
Winter Tastes from Ukraine
Набір із 12 кавових дріпів, натхненних зимовими стравами та знайомими різдвяними смаками дитинства
Купуючи бокс, ти не лише насолоджуєшся улюбленими смаками, а і даруєш подарунок дитині зі Староприлуцької школи.
Фотографія: Староприлуцька спеціальна школа
staropriluckashkola.in.ua
Разом прагнемо зібрати
100 000 ₴
Один дріп — одне тепло.
Один бокс — дитина посмішка.
Colombia Quebraditas
Яскрава, цитрусова кава з нотами лічі, лайма та цукрових льодяників
Фруктова ферментація додає ігристого характеру — цей дріп звучить, як ранок на свята: грайливо, свіжо й трошки пустотливо.
Післясмак солодкий, немов цукрова пудра, ідеально пасує до легких, хрумких десертів.
Смакова пара
Вергуни
тонкі смажені смужки тіста, посипані пудрою. Хрускіт дитинства і запах святкової кухні.
Фотографія: ТСН
tsn.ua
Рецепт вергунів
Приготування
- У мисці змішати яйце, сметану, цукор, сіль і соду.
- Додати борошно частинами, замішуючи м’яке тісто.
- Розкачати пласт тіста товщиною 3–5 мм. Нарізати смужками 10–12 см.
- Кожну смужку надрізати посередині та вивернути «бантиком».
- Обсмажити у великій кількості олії до золотистого кольору.
- Готові вергуни викласти на паперовий рушник і щедро посипати пудрою.
Смажаться за лічені хвилини — ідеально, коли несподівано захотілося свята.
