Опис
Ця кава з регіону Уїла. Її вирощує Алонсо Бустос — фермер другого покоління, який працює з кавою понад 50 років і досі щодня вдосконалює свою ферму.
Для цього лота Алонсо обрав Табі — сорт кави, який спеціально вивели в Колумбії. У ньому поєднали солодкий, чистий смак сортів Бурбон і Типіка та витривалість іншого сорту, щоб кавове дерево краще росло і давало стабільну якість.
Кава виходить щільною, фруктовою, трохи винною — з післясмаком, який ще деякий час після порожньої чашки буде нагадувати про себе. Це кава для тих моментів, коли хочеться чогось незвичного, але без кавового «ребуса».
