343 ₴ / 1359 ₴ 200g / 1kg
Кава з регіону Попаян вирощується на ретельно відібраних фермах. Зерна доставляють від фермерів у сухому пергаменті, потім обробляють на млині в Попаяні та транспортують для декофеїнізації.
Щоб прибрати кофеїн з кави, зерна змочують спеціальною рідиною на основі тростинного цукру. Вода циркулює поверхні зерен, вилучаючи кофеїн, після чого залишки рідини випаровують.
Цей природний метод не лише видаляє кофеїн, але й підкреслює природну солодкість кави, зберігаючи її смак та аромат.
| weight | 200г, 1кг |
|---|---|
| grinding | Мелене зерно, Цільне зерно |
| Метод заварювання | AeroPress, Filter, Pourover |
| Flavour | Berries, fermentation, Fruits/tropics |
