Опис
Кава з ферми Едвіна Нореньї. Він робить з ферментацією приблизно те саме, що джазмени з нотами — експериментує, шукає, і щоразу виходить щось таке, що важко пояснити, але легко полюбити.
Для цього лоту використали сорт ягід «Рожевий Бурбон» і натуральну обробку з рециркуляцією кавового соку, який утворюється під час ферментації ягід. Це коли кава на смак як літо. Солодко, яскраво, фруктово. Наче хтось підкрутив яскравість у чашці.
У чашці — вишневі льодяники, тропічні фрукти й рожеве вино. Яскрава, соковита, з такою кислотністю, що одразу зрозуміло — це не проста кава на щодень. Хіба що кожен день — це свято.
