Смак
192
25410
-

Каталог

ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА
кава

Покращуйте свої враження від кави

з порадами щодо її приготування, рецепти,

путівники по містах та багато іншого.

FAQ

Ми обираємо свіже обсмаження — це невеликі партії, індивідуальний “рецепт” для кожного сорту, повний контроль над процесом та постійні проби зерна. Крім того, обсмажена кава, якщо зберігається довго, поступово втрачає яскравість смаку та аромату.

 

У Fresh Black ми плануємо обсмажування так, щоб ви отримували свіжу каву і готували її в період найбільшої насиченості смаку та аромату. За цей процес в нас відповідає сильна команда обсмажувальників та каптестерів – титулованих учасників чемпіонатів.

 

Ми регулярно проводимо сліпі сенсорні тестування та саме заради цього заснували власну лабораторію з тестування кави.

 

Наша команда дегустує кожну партію, перш ніж вона вийде у світ. Щоразу, коли ми змінюємо хоча б один компонент наших сумішей, ми починаємо все спочатку.

 

Щоразу, коли ми вводимо нове зерно, ми починаємо все спочатку. І лише після цього кава потрапляє до нашого асортименту і до твоєї чашки.