БАРИСТА ПРОДВИНУТИЙ

Бариста, що вже мають досвід у кавовій сфері, та хочуть поглибити свої знання і дізнатися максимум інформації про каву, обладнання,техніки барита та пошуки ідеальних комбінацій.

• історія кави
• різновиди та особливості вирощування
• регіональний вплив теруару на смак
• обробка особливості та вплив в подальшому на каву
• великий капінг кави різних регіонів та способів обробки
• технічний розбір обладнання, основні відмінності та особливості кавомашин/кавомолок
• техніка бариста
• пошук і контроль ідеального еспресо
• критерії оцінки еспресо
• практика налаштування еспресо на будь якій каві
• техніка взбиваня молока
• базові елементи лате-арт

Курс проводить срібний призер чемпіонату Cezve / Ibrik Володимир Невінчаний.

4500 грн за 1 людину

Кількість учасників: 2-4 людини
Індивідуальний курс: 6000 грн + 1000 грн за кожну людину

Київ, вул. Біломорська, 1 к 3/2, Fresh Black Coffee Center

Михайло +380 63 063 74 43