El Salvador La Providencia
Фільтр/еспресо: просекко брют, зелене яблуко, карамель
Фернандо Альфаро та Хосе Енріке Гутьєррес — сальвадорські фермери в четвертому поколінні. Їхні сім’ї займаються кавою ще з 19 століття. У 2014 році фермери вирішили поєднати свої знання і створили спільне виробництво.
Для нової компанії Фернандо й Хосе придбали ферму на 70 гектарів біля Національного парку El Imposible. Тут їхня кава росте на чистому і свіжому повітрі, оточена яструбами, дикими кабанами, пумами та бджілками. А якщо трохи проїхатися звідти, то буде видно навіть Тихий океан.
Умови для вирощення в цієї кави не менш гарні. Тут працює система, яка допомагає вивчати й підживлювати ґрунт. За самими деревами вже слідкують 30–50 працівників, які захищають кавові вишні від хвороб.
Стиглу червону вишню збирають вручну, після чого її ще раз перебирають. Уже відібрану каву поміщають у герметичні мішки на 70 годин. Мішки тримають у затінку, щоб контролювати процес бродіння.
Після ферментації каву перевозять на млин, де її розкладають на піднятих ліжках. Цей процес займає приблизно місяць.
У результаті виходить кава, в якій ти відчуєш просекко брют, зелене яблуко та карамель.
Caturra
- САМОВИВІЗ (Безкоштовно) Самовивіз з виробництва Fresh Black Coffee Center. Здійснюється з понеділка по п'ятницю з 10.00 до 17.00 у робочі дні за адресою вул. Біломорська 1А (територія Арт-заводу Платформа). Замовлення відвантажується наступного робочого дня після його оплати та за попереднім підтвердженням від менеджера.
- Доставка кур'єром Нової Пошти (100 грн) Адресна доставка здійснюється кур'єром Нової Пошти Замовлення, оформлені з понеділка по четвер відправляються на наступний робочий день, а оформлені в пятницю-неділю - в понеділок. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
- НА ВІДДІЛЕННЯ НОВОЇ ПОШТИ ПО УКРАЇНІ (згідно з тарифами пошти) Доставка на відділення здійснюється за 100% оплатою на сайті та за тарифами Нової Пошти. Для замовлень від 1000 грн-безкоштовно. Адресна доставка кур'єром Нової Пошти – згідно тарифів сервісу НП. Сервіс підписки доставляється безкоштовно *
- Дзвоніть: +38 050 415 09 15
- Пишіть: support@fresh.black
- З радістю підкажемо!